督导现场

岳塘新闻网9月8日讯（通讯员：邓怡静）为保障群众“舌尖上的安全”，落实食品安全属地管理责任，近期，湘潭市岳塘区下摄司街道持续开展第三季度食品安全督导工作。

​街社两级包保干部深入食品生产企业、商超、食堂后厨等地，对完善安全管理体系、抓好常态化防控、强化应急处置、加强培训宣传等重点工作进行督导，不仅查看了食品原材料采购、存贮、清洗、加工、烹饪、备餐和就餐环境，还询问了生产经营过程控制、日常管理记录台账、食品安全事故处置方案、人员教育培训等日常食品安全管理情况，要求生产经营者进一步提升主体责任意识和食品安全风险防范能力，提高食品安全水平。

下一步，下摄司街道将继续主动履职尽责，强化季度督导工作，不断规范食品生产经营行为，严格落实食品安全“两个责任”，筑牢食品安全防线。

作者：邓怡静

责编：郭璇

来源：岳塘新闻网

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